영양교사 1차 임용시험 대비 전공영양 기출문제 해설집! 2021학년도 최신 기출문제를 포함한 8개년 기출문제를 과목별로 정리 & 해설! 영양교사 1차 임용시험 합격을 위한 완벽한 교재!! 합격을 위한 모든 것을 이 한 권에 담아내다!! 영양교사는 학생들의 영양과 건강관리를 위한 식사 제공과 올바른 식습관 형성을 위한 체계적인 식생활 지도와 정보 제공, 영양 상담을 하는 선생님입니다. 내가 만든 한 끼가 학생들에게는 하루를 힘차게 보낼 수 있는 활력소가 되는 보람된 직업이기도 합니다. 이 책은 2021학년도 최신 기출문제를 포함한 8개년 기출문제를 빠짐없이 수록하였고, 과목별로 정리하여 효율적으로 학습할 수 있도록 구성하였습니다. 또한, 2020 한국인 영양소 섭취기준을 반영한 정확하고도 자세한 해설로 수험생들의 이해를 돕고자 하였습니다. 아무쪼록 이 책을 통해 영양교사가 되고자 하는 분들의 꿈이 꼭 이루어지기를 바랍니다.

저자 서윤석 충남대학교 대학원 식품영양학과 영양학 박사 현) 일등고시학원 전공영양 전임교수 전) 충남대학교 교육대학원 영양교육 초빙교수 중부대학교 대학원 영양교육 외래교수 한국교원대학교 외래교수 충남대학교 외래교수 중부대학교 외래교수 배제대학교 외래교수 한국방송통신대학교 대전 외래교수 대전보건대학교 겸임교원 대전소년원 급식관리위원회 외부위원 대전광역시 동구청 통합건강증진 자문위원 대전광역시 중구청 건강생활실천협의회 자문위원 영양교사 과년도 기출문제풀이 전공영양 핵심이론

제1과목 영양학 2014학년도 기출문제(A/B)와 해설 2015학년도 기출문제(A/B)와 해설 2016학년도 기출문제(A/B)와 해설 2017학년도 기출문제(A/B)와 해설 2018학년도 기출문제(A/B)와 해설 2019학년도 기출문제(A/B)와 해설 2020학년도 기출문제(A/B)와 해설 2021학년도 기출문제(A/B)와 해설 제2과목 생애주기영양학 2014학년도 기출문제(A/B)와 해설 2015학년도 기출문제(A/B)와 해설 2016학년도 기출문제(A/B)와 해설 2017학년도 기출문제(A/B)와 해설 2018학년도 기출문제(A/B)와 해설 2019학년도 기출문제(A/B)와 해설 2020학년도 기출문제(A/B)와 해설 2021학년도 기출문제(A/B)와 해설 제3과목 영양판정 2014학년도 기출문제(A/B)와 해설 2015학년도 기출문제(A/B)와 해설 2016학년도 기출문제(A/B)와 해설 2017학년도 기출문제(A/B)와 해설 2018학년도 기출문제(A/B)와 해설 2019학년도 기출문제(A/B)와 해설 2020학년도 기출문제(A/B)와 해설 2021학년도 기출문제(A/B)와 해설 제4과목 식사요법 2014학년도 기출문제(A/B)와 해설 2015학년도 기출문제(A/B)와 해설 2016학년도 기출문제(A/B)와 해설 2017학년도 기출문제(A/B)와 해설 2018학년도 기출문제(A/B)와 해설 2019학년도 기출문제(A/B)와 해설 2020학년도 기출문제(A/B)와 해설 2021학년도 기출문제(A/B)와 해설 제5과목 영양교육 2014학년도 기출문제(A/B)와 해설 2015학년도 기출문제(A/B)와 해설 2016학년도 기출문제(A/B)와 해설 2017학년도 기출문제(A/B)와 해설 2018학년도 기출문제(A/B)와 해설 2019학년도 기출문제(A/B)와 해설 2020학년도 기출문제(A/B)와 해설 2021학년도 기출문제(A/B)와 해설 제6과목 식품학 2014학년도 기출문제(A/B)와 해설 2015학년도 기출문제(A/B)와 해설 2016학년도 기출문제(A/B)와 해설 2017학년도 기출문제(A/B)와 해설 2018학년도 기출문제(A/B)와 해설 2019학년도 기출문제(A/B)와 해설 2020학년도 기출문제(A/B)와 해설 2021학년도 기출문제(A/B)와 해설 제7과목 조리원리 2014학년도 기출문제(A/B)와 해설 2015학년도 기출문제(A/B)와 해설 2016학년도 기출문제(A/B)와 해설 2017학년도 기출문제(A/B)와 해설 2018학년도 기출문제(A/B)와 해설 2019학년도 기출문제(A/B)와 해설 2020학년도 기출문제(A/B)와 해설 2021학년도 기출문제(A/B)와 해설 제8과목 식품위생학 2014학년도 기출문제(A/B)와 해설 2015학년도 기출문제(A/B)와 해설 2016학년도 기출문제(A/B)와 해설 2017학년도 기출문제(A/B)와 해설 2018학년도 기출문제(A/B)와 해설 2019학년도 기출문제(A/B)와 해설 2020학년도 기출문제(A/B)와 해설 2021학년도 기출문제(A/B)와 해설 제9과목 단체급식 2014학년도 기출문제(A/B)와 해설 2015학년도 기출문제(A/B)와 해설 2016학년도 기출문제(A/B)와 해설 2017학년도 기출문제(A/B)와 해설 2018학년도 기출문제(A/B)와 해설 2019학년도 기출문제(A/B)와 해설 2020학년도 기출문제(A/B)와 해설 2021학년도 기출문제(A/B)와 해설

1. 최신 2021학년도 기출문제를 포함한 8개년 기출문제와 모범답안 수록 최신 2021학년도 기출문제를 포함한 8개년 기출문제의 모범답안과 해설로 완벽하게 임용시험에 대비할 수 있습니다. 2. 8개년 기출문제를 과목별로 수록하여 효율적 학습 가능 최근 2014~2021학년도 기출문제를 9개 과목별로 수록하여 각 과목의 실전 감각을 익힐 수 있도록 하였습니다. 3. 2020 한국인 영양소 섭취기준을 반영한 정확하고 자세한 해설 2020 한국인 영양소 섭취기준을 과년도 기출문제 풀이에 반영한 모범답안과 해설로 수험생의 학습효율을 높이고자 하였습니다.