집에서 쉽고 간단하게 만드는 홈메이드 카페 요리
〈HOME CAFE 101〉을 소개합니다.
1. 다양한 테마로 101가지 레시피를 즐기는 법을 소개합니다.
2 메인 요리는 물론 그와 어울리는 메뉴 플랜을 담았습니다.
3. 새롭지만 어렵지 않습니다.
4. 다양한 시각으로 테이스팅 했습니다.
5. 스타일링의 정보를 담았습니다.
6. 실용적인 요리책으로 자리매김 하겠습니다.
7. 〈홈카페101〉 시리즈는 계속됩니다.
새로운 감각의 요리책 〈홈카페101〉 시리즈의 첫 번째!
달걀로 만드는 101가지 맛있는 레시피
집에서 만나는 라퀴진의 카페 요리!
대한민국 대표 푸드스타일리스트 양성기관, 라퀴진. 매일매일 맛있는 레시피와 놀라운 푸드 스타일링이 창조되는 크리에이티브한 공간에서 새로운 도전이 시작된다. 어떻게 하면 집에서도 예쁘게, 카페처럼 특별하게 요리해 먹을 수 있을까에 대한 고민 끝에 식재료 1가지로 101가지 레시피를 만들어 낸 것. 누군가를 위해 요리하고 예쁜 그릇에 담아 먹는 정겨운 식탁 풍경이 〈홈카페101〉로 현실이 된다.
오늘 저녁엔 뭘 먹지?
검증된 레시피로 입맛을 사로잡는다!
요리책을 보고 똑같이 요리했는데 맛이 이상하다면? 지금이야말로 검증된 레시피가 필요하다. 다채로운 경력을 가진 라퀴진의 키친침에서 메뉴 및 레시피 개발, 밤낮 없는 테이스팅에 걸쳐 탄생한 알토란 같은 레시피는 누가 만들어도 쉽고 맛있게 요리할 수 있다. 책을 보고 요리하다 보면 주옥 같은 레시피를 공개한 키친팀에 나도 모르게 박수를 치게 될 것이다. 10년이 지나도 질리지 않는 맛과 간단하지만 폼나는 스타일링으로 꽉 채워진 〈홈카페101〉. 분명 소장할만한 가치가 있는 책이다.
달걀로 만드는 101가지 풍성한 레시피!
1가지 식재료 혹은 1가지 주제를 가지고 변주하여 만드는 10가지 레시피북, 홈카페 시리지의 첫 번째를 장식하는 재료는 달걀이다. 어느 집 냉장고에나 상비되어 있는 만능 재료 달걀을 가지고 프라이, 스크램블, 삶기, 굽기 등 다양한 조리법을 응용, 한식에서부터 중식, 일식, 양식, 베이킹까지 먹음직스런 달걀요리를 총 망라했다.
사진, 레시피, 스타일링, 디자인, 편집이 만들어내는 5중주!
요리 사진에 감성을 불어 넣는 포토그래퍼 최해성, 스타일링과 메뉴 개발로 정평이 나있는 라퀴진, 현대카드, SK텔레콤 등 굵직한 디자인으로 주목받고 있는 디자인 그룹 S/O PROJECT가 참여한 〈홈카페101〉. 여기에 2030 여성들의 속마음을 잘 아는 감성 출판 브랜드 나무수가 합세하여 지금까지와는 차별화된 요리책을 완성시켰다. 사진, 레시피, 스타일링, 디자인, 편집이 실용과 감성으로 연주된 〈홈카페101〉을 펼치면 맛있는 소리가 들리고 맛있는 냄새가 난다.