저자 류지
1986년 출생. 치바 거주. 요리연구가. ‘오늘 먹고 싶은 것을 오늘 만든다!’를 콘셉트로 트위터를 통해 레시피를 올린다. 팔로워 수는 100만 명을 돌파했다. 요리 영상을 올리는 유튜브도 구독자 수가 16만 명을 돌파했다. ‘요리 레시피 서적 대상 in Japan’에 5회, 6회 연속 뽑혔다. 저서로 『クタクタでも 速攻つくれる! バズレシピ 太らないおかず編』, 『容器に入れてチンするだけ! ほぼ 1ステップで作れるレンジ飯』 등 다수가 있다.
역자 임지인
일본 동경외국어대학원에서 언어문화 일본근대문학을 전공했다. 현재 엔터스코리아 출판 기획가, 일본어 전문 번역가로 활동 중이다. 주요 역서로는 『프랑스 전통 과자 백과사전』, 『치즈 구움과자』, 『홈 브런치』, 『오늘은 아무래도 케이크』, 『오븐없이 프라이팬으로 만드는 뜯어먹는 빵』, 『프라이팬으로 만드는 뜯어먹는 빵 7가지』 등이 있다.
몇 번이고 만들고 싶은 홈디저트
초등 학급경영, 심리학이 필요해
마들렌과 피낭시에 실험실
내 손으로 만들며 배우는 목각 교실
비건 치즈 · 미트 레시피 베스트 세트
슈크림의 아이디어와 기술
쉽고 예쁜 색연필 일러스트
실패하지 않는 구움과자 레시피
작고 예쁜 손그림 그리기
비건 치즈